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二氧化氯消毒剂给饲料防霉消毒

时间:2015-05-28 21:26来源: 作者:华实药业 点击: 次

      饲料在温暖潮湿的环境中容易发霉变质，轻度霉变影响适口性，若畜禽食入霉变严重的饲料则造成中毒或死亡，特别是在我国南方地区发霉变质更为厉害，给企业和用户造成了巨大的经济损失。寻找、、的防霉剂，应用于饲料工业，已成为科技界和企业界的共同目标。
       二氧化氯的氧化能力强大、，灭菌效果是次氯酸的5-10倍左右；二氧化氯与有机物反应不生成三氯甲烷等“三致”（致癌、致畸、致突变）物质，对人畜可靠；二氧化氯反应的相对终产物是食盐和水，不会对被消毒环境产生“二次污染”，是一种杀菌剂。
      在果蔬他的方面，二氧化氯的应用已进行了广泛深入的研究与使用，取得了良好的实际效果，但它在饲料防霉中的应用还没有科学有效的实验及使用。针对此种情况，我们与国家农科院合作，进行了二氧化氯作为防霉剂在饲料中使用的研究，并已经在部分饲料加工企业进行了实际使用。以下是我们以对饲料防霉有影响的几个重要因素进行的总结，供企业用户参考：
1、二氧化氯用量对防霉效果的影响
    二氧化氯用量按0.05%，0.1%，0.2%，0.3%和0.4%分别加入到含水量为13.4%的饲料中，混匀后分别装袋，每袋80 g，每个处理设6个重复，密封后，在自然条件下贮藏3个月，每天记录温、湿度，并定期测定霉菌数量。
表1、不同二氧化氯防霉剂用量对霉菌数量的影响 10² 个/g

时间	0 d	30 d	50 d	70 d	90 d
0(对照)	29	30	90	460	980
0.05%	29	25	60	100	230
0.1%	29	23	17	18	24
0.2%	29	24	18	8	15
0.3%	29	24	11	3	14
0.4%	29	14	10	5	5

从表中可以看出，二氧化氯用量过低时(＜0.1%)，在短时间内有抑菌效果，但随着贮藏期的延长，药效丧失，霉菌数量大幅度增加；二氧化氯的用量与防霉效果表现出正相关，即防霉剂用量越大，贮藏内的霉菌数量愈少，防霉效果愈佳。
2、饲料含水量对二氧化氯防霉剂的影响
饲料的含水量分别为13%，14%，15%，16%时，加入0.1%的二氧化氯混匀后分别装入包装袋，每袋80 g，每个处理设6个重复，密封后，在自然条件下贮藏3个月，每天记录温、湿度，定期测定霉菌数量。
表2、饲料不同含水量对霉菌数量的影响　10² 个/g

时间	0 d	30 d	50 d	70 d	90 d
13%	31	10	7.5	8	7
14%	31	23	29	35	39
15%	31	28	36	17.5	630
16%	31	29	1300	4000	——

检测结果表明，饲料含水量与二氧化氯的防霉效果呈负相关，防霉效果相对佳的饲料含水量为14%以下，三个月贮期内，饲料中霉菌总数得到有效控制。含水量为16%的饲料，易霉变，在40 d左右时，即有轻度结块，到70 d时，结块严重，霉味浓烈，失去饲用价值。
3、二氧化氯与其他药物防霉效果的比较
从表3可以看出，整体而言，二氧化氯对供试菌均有较强的抑制作用，效果相对佳，其次是富马酸二甲
酯；不同的药物对供试菌种的抑制作用具有明显的倾向性，即使是同一种药物对同一属微生物的抑制作用
也存在明显的差异；此外，二氧化氯能明显延缓米曲霉和黑曲霉的孢子形成时间。
表3、1%浓度防霉剂对霉菌及酵母的抑菌作用、抑菌圈直径 mm
A.二氧化氯、B.丙酸铵、C.丙酸钙、D.富马酸二甲酯、
E.双乙酸钠、CK1.蒸馏水对照、CK2.丙酮对照

药物	A	B	C	D	E	CK1	CK2
黄曲霉	10.0	8.0	7.5	10.0	9.0	6.0	6.0
黑曲霉	11.0	7.5	8.5	9.0	8.0	6.0	6.0
米曲霉	9.0	6.0	7.0	8.0	7.0	6.0	6.0
展青霉	10.0	7.0	9.0	11.0	8.0	6.0	6.0
假丝酵母	11.0	6.0	8.0	8.5	6.0	6.0	6.0

4、结论及推荐使用方法：
（1）结论：二氧化氯作为饲料防霉剂在室温为20～30 ℃，相对湿度为80%～90%塑料薄膜包装的条件下，
按0.1%的用量加到含水量14%以下的饲料中，可以在较长的时间内有效地抑制饲料中各种霉菌的滋生，
保质期可达三个月以上，整体效果优良。
（2）推荐产品：高浓稳定态二氧化氯 含量：20%、液体、2.5kg/桶×4桶/箱
（3）使用方法：
于室温下，在低湿度的、包装前的须防霉饲料中，加入千分之一的新型饲料防霉剂（二氧化氯含量20%）。为方便搅拌，可将2.5kg/桶的新型饲料防霉剂，加水10kg搅拌均匀，再加入到加到500kg的饲料中，混合均匀即可包装。
 

(责任编辑：华实药业)

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