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海南：加强食堂食品安全管理 谨防群体中毒事件
6月2日，海南省食品委员会办公室发布食品消费提示，提醒集体食堂管理者及开办者，集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点，要进一步加强集体食堂食品管理，防控群体性食物中毒事件的发生。
需要注意的包括：一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、，严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求。
二是要严控加工制作过程。严格按照《餐饮服务食品操作规范》的要求加工制作食品，做到生熟分开、烧熟煮透。严格落实食品加工温度和食品储存条件的要求，尤其是对于需要冷藏、冷冻和冷链运输的食品，要按照国家有关规定加强管理。
三是要加强对集体食堂环境卫生的管控，做好防尘、防鼠、防虫害工作。
四是要提高饮用水食品意识，防控因饮用水不符合国家卫生标准引发的食品事件。
——【信息来源于 中国食品科技网】
【产品介绍】
二氧化氯消毒剂是国际上、的消毒灭菌、消毒剂，有效氯是氯的2.6倍，氧化能力约为氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右;特别是它与水中的有机物反应不生成三氯甲烷等三致(致癌、致畸、致突变)物质。我国规定可广泛用于食品加工、药品加工、空间环境、管道、容器的杀菌、饮用水和工业循环水、游泳池、工业废水、医院废水的杀菌除异味、医疗卫生、宾馆餐饮业的织物、餐具、用品的消毒。
【性能特点】
一元化固体二氧化氯消毒粉剂系列产品是我公司精心研制而成的一种国内高端产品，具有经得起考验水平。其具体特点为：
⑴绿环保、副作用，它与水中的有机物反应不生成三氯甲烷等三致(致癌、致畸、致突变)物质。
⑵杀菌快速彻底。它的有效氯是氯的2.6倍，氧化能力约为氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右。对各种细菌、病毒、芽孢、真菌，包括耐高温菌等都能在瞬间彻底灭活。
⑶与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物反应，及时有效去除异味、臭味;
⑷纯度高、活化率高、无氯气等杂质生成;
⑸不易吸潮，产品活化后的原液不易挥发，质量稳定，保质期长;
⑹一元包装，使用、运输及贮存更方便;用量少、成本低。
(责任编辑：华实药业)
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