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学校食堂禁止加工四季豆 严防暑期食物中毒
河北新闻网讯(河北日报、河北新闻网记者马彦铭)近日，省食药监局就加强暑期学校食堂(含托幼机构)食品监管发出通知，要求各地防止暑期食物中毒事故发生。各地食药监部门将加强与教育行政等部门沟通配合，定期对学校食堂开展食品风险隐患排查，要求学校不得采购和使用《食品法》禁止销售经营的食品，禁止采购加工四季豆、野生蘑菇等食品。
通知要求，各地要结合当地中高考考试规模和考点设置情况，组织精干力量对中高考就餐点开展监督检查活动，督促考点学校食堂及周边餐饮服务单位采取有效防范措施，及时消除食品隐患。要充分利用暑假期间有利时机，全面进行学校食堂改造提升，结合当前我省开展的“明厨亮灶”、“清洁厨房”、“量化分级”等监管重点，在暑期实现学校食堂硬件、软件管理“双提升”。
根据通知，为学生提供餐饮服务的小饭桌、学生公寓以及暑假期间短期开办的夏令营、培训班等托管机构也将纳入监管范围。监管人员将组织对托管机构开展拉网式摸底调查，摸清底数，详细登记其地址、开办者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等内容，建立监管档案。
————【信息来源：河北新闻网 作者：马彦铭 】
二氧化氯已在西方发达国家的食品加工、水处理、公共环境卫生等多个领域得到了广泛的应用。我国国家标准GB/T20783-2006规定了稳定性二氧化氯溶液的使用，GB5749-2006准予二氧化氯在饮用水中应用。秀霸牌稳定性二氧化氯，系采用国际的销售线，用相对先进科技工艺精制而成的高浓缩二氧化氯产品；彻底克服了二氧化氯含量低、使用量大、储存时间短、稳定性差等缺点。该产品多次抽检合格，质量稳定，早在2003年我公司就被中国中轻产品质量保障中心确认为 “质量、信誉双保障示范单位”，并在人民日报市场报上报道及在权威性大型新闻月刊《中国质量万里行》上刊登。我公司多次被评为“质量计量信得过单位”、“先进纳税单位”、“山东省优秀科技企业”、“出口创汇先进单位”等。
【二氧化氯杀菌机理】二氧化氯能释放出新生态氧原子，新生态氧原子具有双重氧化作用，它能透过微生物表膜进入内部，破坏其酶系统，导致其代谢机能障碍而死亡，达到迅速杀灭细菌、真菌、病毒、芽孢等的目的。
【秀霸牌稳定性二氧化氯的应用】将秀霸牌稳定性二氧化氯500克包装（或100克包装、10克包装）A、B两剂剪开后,全部倒入盛有6.5公斤水(或1.3公斤水、0.13公斤水)的塑料容器或瓷器内(严禁将水倒入粉剂)，搅拌溶解后，加盖静置15-25分钟，即得到6.5公斤(或1.3公斤、0.13公斤)浓度为10000mg/L的二氧化氯母液, 然后按下表比例配水使用。
1、在肉类（猪、鸡、鸭、鹅等）加工业及水产品（鱼、虾等）加工业中的应用 表-1
| 使用对象 | 使用浓度（mg/L） | 稀释比例母液：水 | 使用时间（分钟） | 使用方法 |
| 40 | 1：250 | 7-10天 | 用浓度为40mg/L消毒液制成冰块放置 | |
| 工器具、容器、设备、销售线、操作台 | 50-80 | 1：125-200 | 5-10 | 管道去油后，浸泡、喷洒至表面湿润擦拭2次以上 |
| 净化销售环境、空气除异味 | 80-100 | 1：100-125 | 30 | 用喷雾器喷洒50g/m3空间 |
| 2000 | 1：5 | 3-8小时 | 将溶液倒入敞口容器中自然熏蒸20g/m3空间 | |
| 销售用纯净水 | 2-3 | 1：3330-5000 | 30 | 用计量泵或人工方法均匀加到水中 |
| 操作者洗手 | 70-80 | 1：125-140 | 1 | 先用洗手液洗2遍，浸泡后自然干燥 |
| 工作服 | 60 | 1：166 | 5 | 洗净后，浸泡消毒，然后烘干或晾干 |
| 靴池 | 100 | 1：100 | 0.5 | 浸泡 |
(责任编辑：华实药业)
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