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瓦房店市规范餐饮具集中消毒工作
日前，大连市卫生监督所为全面落实“党的群众路线教育实践活动”，进一步加强对瓦房店市餐饮具集中消毒单位的卫生监管和指导工作，规范当地企业的销售经营行为，保障集中消毒（推荐使用二氧化氯消毒剂）餐饮具卫生质量，特专程来到瓦房店，召开瓦房店餐饮具集中消毒单位管理工作研讨会，并与6家企业负责人针对《辽宁省餐饮具集中消毒卫生规范（草稿）》的主要内容进行了座谈和讨论，瓦房店市卫生局监督科主要负责人参加了研讨会。
会上，大连市卫生监督所总结了对瓦房店市6家餐饮具集中消毒单位监督抽检时发现各单位存在的问题，并以此为据，讲授餐饮具集中消毒工作的原则和方法。依据《辽宁省餐饮具集中消毒卫生规范（草稿）》的内容，分别从企业的选址、车间的设计布局、设施设备、卫生管理、质量控制等方面进行了一一讲解。
会后，大连市卫生监督所相关负责人和6家餐饮具集中消毒单位的负责人相互交流了对新“规范”的看法，大家热烈讨论，均表示将按照新“规范”的要求，先从硬件入手，强化软件管理，建立合格的餐饮具集中消毒企业。
(责任编辑：华实药业)
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